loader image

Controle de custos e despesas: Confira como fazer!

Controlar gastos e despesas não é uma tarefa fácil. E pensando nisso, preparamos este artigo para te auxiliar nos momentos de organização das finanças. Leia e confira!
Anúncio

Hoje em dia, diante de tantas dificuldades, nos pegamos pensando sobre o quanto gastamos com certas coisas ou quanto estamos gastando por mês, E quando você não consegue responder a si mesmo essa pergunta, significa que tem algo errado.

Como assim você não sabe quanto gastou no mês? Está desorganizado com suas despesas? Não sabe o que fazer para ter controle dos custos dos produtos que você usa e não consegue saber quanto tem de despesa? 

O que é controlar custos e despesas?

Como fazer controle de custos e despesas SAIPOS Sistema para Restaurantes 1

Controlar custos e despesas, significa que você está gerenciando suas finanças, ou seja, você está administrando e vendo para onde estão indo seus gastos.

Esse gerenciamento deve ser organizado para fácil interpretação e busca de dados, você deve controlar o seu orçamento para ele poder cobrir todas suas necessidades, lembrando que o orçamento É o montante de capital que você tem disponível para gastar em um determinado tempo.  

Para realizar esse controle, basta imaginarmos que nossa vida é uma pequena empresa que tem seus custos e despesas para se manter ativa, com esse pensamento, você consegue entender melhor sobre o assunto e a como conseguir ter esse controle de forma organizada.

Entendendo a diferença entre custos e despesas

Antes de começar a mostrar como controlar esses dois termos, você deve saber identificar a diferença entre eles, para assim distinguir ambos e saber onde cada um se encaixa no tema das suas finanças, afinal o que é o custo? O que são as despesas? 

A diferença entre eles é a seguinte: O controle de custos nada mais é do que o valor para compra de matérias-primas, pagamento de salários dos empregados que trabalham na empresa e os custos com transportes e logísticas dos produtos vendidos. 

O controle de despesas são os gastos com a manutenção para manter a atividade da empresa, como por exemplo, a limpeza do local, gastos com marketing de vendas e publicidade, assinatura dos periódicos e até o café que é oferecido aos clientes, é uma despesa da empresa.

Fazendo o controle

Para o controle, seja o mais organizado possível, primeiro você deve construir uma planilha ou tabela no Excel ou Google drive, isso fica a seu critério de escolha.

Desta forma, você poderá adicionar valores diários a essa planilha, conforme forem seus gastos. Com essa ferramenta organizada, ajudará você a ter um controle de custos e despesas muito bom.

Obtendo essas informações, você poderá comparar os gastos mensalmente, ou semanalmente, conforme desejar.

1- Saldo inicial 

O valor que você deve colocar neste tópico, será o montante que você tem disponível no início do período que está fazendo o controle, ou seja, o valor do momento inicial do controle. 

Dessa forma você terá acesso facilitado aos dados para fazer uma futura comparação ou análise dos seus gastos. 

Neste tópico é importante somente que você coloque o que realmente tem disponível naquele momento, deixe as receitas ou outros valores que você tem a receber para colocar em outro lugar na planilha.

2- Valores de entrada

Nesta etapa, deve-se colocar toda e qualquer entrada de capital, por menor que seja. Para isso, separe um local na planilha especialmente para colocar e definir esses dados.

Essas informações são muito importantes para o contexto geral da planilha. 

Você deve colocar o tipo de receita, a data de recebimento, a origem de cada uma e especificar a forma de pagamento que você recebeu, pode ser uma transferência bancária, dinheiro, cartão de crédito ou cheque pré-datado.

3- Valores de saída

Nesta etapa de construção da planilha, você deve colocar todas as informações sobre os gastos da sua empresa.

Para começar a montagem desses dados, coloque primeiramente os gastos fixos da sua empresa, como por exemplo, a conta de energia, água, gás de cozinha, gastos com transportes e logística de produtos. 

Depois é a vez de colocar todos os custos variáveis da empresa que têm uma relação proporcional ao volume de mercadoria produzida, como a matéria prima e pagamento de salários e não esqueça que os custos são referentes aos produtos e serviços da empresa.

Importância do controle financeiro

Fazendo um controle correto, com todas as informações necessárias para realizar análises, você terá um grande instrumento de ajuda nas suas mãos, um grande facilitador para conseguir gerir melhor suas finanças.

Além disso, este controle proporciona uma detalhada e melhor avaliação das receitas que tem para entrar e das despesas que vão sair, com a planilha organizada você consegue saber certo toda a sua movimentação financeira.

Você terá acesso ao saldo operacional e ao saldo final das suas finanças. O saldo operacional é aquele que corresponde à quantidade de dinheiro que entrou durante um período estipulado (ano, mês, semana ou dia) e é obtido através do saldo entre gastos, entradas e saídas da empresa durante o tempo estipulado.

O saldo final é a soma do saldo inicial com o operacional, esse valor define o quanto de receita foi acrescido a um negócio, ou caso feche em margem negativa, quanto será reduzido do saldo inicial.

Leia também: Cartões de supermercado: Conheça os 3 melhores!

Você também pode se interessar: